07آگوست

بررسی 15 مورد از آفات مهم یونجه

آگوست 7, 2024 مرسده اسلامی آفات و بیماری های محصولات کشاورزی, یونجه 0

یونجه گیاهی علوفه ای با ارزش غذایی بالا بوده که در آب و هوای مختلف قابل کشت است. این گیاه چند ساله با ریشه ای اولیه بوده که ریشه های جانبی نیز از آن رشد می کنند. یونجه هایی که شرایط مناسب داشته باشند تا یک متر رشد کرده و تراکم زیادی پیدا می کنند. کشاورزان برای پرورش یونجه لازم است آفت های آن را شناخته و با مدیریت درست از حملات آن ها به مزارع بکاهند. برای مبارزه با آفت های یونجه روش هایی مانند برداشت زود هنگام گیاه، سم پاشی، از بین بردن بذرهای آلوده و… وجود داشته که هرکدام از آفت ها روش های کنترل مخصوص به خود را دارند. در این مقاله آفات مهم یونجه در ایران را همراه با شکل ظاهری و نوع آسیب آن ها به یونجه زارها شرح می دهیم.

آفات مهم یونجه در ایران

1. سوسك شاخك بلند

این حشره تخم و لارو شیری رنگ داشته و طول لاروها به حدود 18 میلی متر می رسند. زمان حمله به یونجه ها در مرحله لاروی بوده که لاروها حشراتی بدون پا و با بدنی پوشیده از موهای خوابیده به رنگ زرد هستند. در طول زمستان لاروها تغذیه و رشد کرده و در اواسط بهار به شفیره تبدیل می شوند. بعد از اینکه شفیره ها تبدیل به حشره بالغ شدند، در ناحیه طوقه بوته ها قرار گرفته و شروع به جفت گیری و تخم ریزی می کنند. لاروها به قسمت مرکزی ریشه حمله کرده و از آن تغذیه می کنند که در صورت کاهش رطوبت خاک از بین می روند. این آفت در سال یک نسل فعالیت و رشد دارد.

سوسك شاخك بلند یونجه2. سن گل خوار

این حشره بر روی یونجه و محصولات دیگری مانند سیب زمینی، لوبیا، چغندر، آفتابگردان و اسپرس دیده شده و در استان های مختلفی در ایران وجود دارد. رنگ این آفت قهوه ای بوده و طول آن بین 4 تا 6 میلی متر است. این حشرات در اوایل بهار به سمت یونجه زارها پرواز کرده و در اواخر فروردین پس از تغذیه شروع به جفت گیری و تخم ریزی می کنند. تخم ها درون بافت گیاه قرار دارند و حشرات بالغ در اواسط خرداد شکل گرفته و از یونجه های در حال گلدهی تغذیه می کنند. این حشره برای گذراندن فصل زمستان پناهگاهی در نزدیکی میزان پیدا کرده و یا به سمت مزارع اطراف پرواز می کند. میان علف های هرز و بقایای یونجه زارها، در زیر برگ درختان و حاشیه یونجه زارها محل های مناسبی برای پناه گرفتن این حشره هستند.

سن گل خوار سونجه

  • راهنمای کشت یونجه
  • ارقام یونجه در ایران کدامند؟

 

3. سن سبز

این آفت بر روی بسیاری از گیاهان مانند یونجه، شبدر، لوبیا، اسپرس، آفتابگردان، کلزا، پنبه و… دیده شده و در سراسر جهان در مزارع یافت می شود. طول این حشره بین 6.5 الی 9.5 میلی متر بوده و رنگی سبز با پرزهای نقره ای رنگ بر روی بدن دارد. تخم سن سبز یونجه قرمز رنگ بوده و زمستان را در درون ساقه گیاه یا علف های هرز سپری می کنند. در مناطق گرمسیری در اواسط بهار و در مناطق کوهستانی اواخر بهار تخم ها باز می شوند. حشرات بالغ این آفت از گل، غلاف های سبز و غنچه های یونجه تغذیه کرده و در ساعات گرم روز بسیار پرتحرک هستند. در روزهای بارانی و سرد این حشرات به قسمت های متراکم یونجه زار رفته و در اواخر خرداد شروع به جفت گیری و تخم ریزی می کنند.

سن سبز یونجه

  • مبارزه با آفت سن ؛ معرفی راه های کنترل و مبارزه با آفت سن

4. سرخرطومی برگ

یکی از مهم ترین آفات یونجه در ایران سرخرطومی برگ یونجه بوده که لاروهای آن از برگ های یونجه تغذیه می کنند. حشرات بالغ این آفت اندازه ای حدود 50 میلی متر داشته و رنگ آن قهوه ای یا خاکستری است. لاروهای سرخرطومی ها بدون پا بوده و اندازه ای حدود 60 میلی متر دارند و رنگ آن ها سبز با خطی سفید در پشت آن و سر سیاه است. لاروها در ابتدا از غنچه های انتهایی و سپس از برگ ها تغذیه کرده و اگر این تغذیه متوقف نشود تمامی برگ های بوته را از بین می برند. در مناطق سردسیری حشره ماده بالغ اواخر زمستان تخم ریزی کرده و این تخم ها در اواخر زمستان یا اوایل بهار به لارو تبدیل می شوند. لاروها در پیله به شفیره تبدیل شده و شفیره ها بعد از 2 الی 3 هفته حشره ای بالغ می شوند. در مناطق گرمسیری تخم ها در اواخر زمستان به لارو تبدیل می شوند.

سرخرطومی برگ یونجه

5. سرخرطومی ریشه

گونه های مختلفی از حشره سرخرطومی ریشه موجود بوده که دو نوع S.puncticticollis و S.callosaus در ایران شایع هستند. طول حشره بالغ این آفات بین 3 تا 7 میلی متر بوده و رنگی قهوه ای یا خاکستری دارند. تخم این حشرات بیضی شکل بوده و لاروها در لایه بالایی سطح خاک تبدیل به شفیره می شوند. شفیره ها قهوه ای رنگ بوده و در طول زمستان در درون خاک یا شکاف های زمین زندگی می کنند. آغاز فعالیت آن ها اوایل بهار بوده و حشرات بالغ پس از جفت گیری شروع به تخم ریزی می کنند. این آفات بیشتر به یونجه زارهای قدیمی و چند ساله حمله کرده و مزارع جدید مورد هجوم آن ها قرار نمی گیرند. لاروهای این نوع حشره خطرناک نبوده و نیازی به کنترل کردن ندارند؛ ولی حشرات بالغ می توانند به یونجه ها آسیب وارد کنند.

سرخرطومی ریشه یونجه

6. سرخرطومی بذر یونجه

این نوع حشره نیز گونه های مختلفی داشته که به بذر گیاهان علوفه ای مانند شبدر، یونجه، اسپرس و… آسیب وارد می کنند. سرخرطومی بذر یونجه در مرحله لارو شدن از بذرهای جوان تغذیه کرده و خطر حمله این حشره در یونجه زارهایی که در کنار مزارع شبدر هستند، بیشتر است. در فصل زمستان این آفت درون بقایای یونجه در مزارع قرار گرفته و در فصل بهار به بیرون می آید. این حشرات پس از تغذیه از برگ های سبز یونجه و جفت گیری، در قسمت گل آذین یونجه تخم ریزی می کنند. این آفت در سال تا دو نسل قادر به تخم ریزی و بالغ شدن است.

سرخرطومی بذر یونجه

7. شته آبی و شته نخود

یکی از مهم ترین آفت های یونجه که به یونجه زارها آسیب می زند، شته ها هستند که علاوه بر از بین بردن گیاه ارزش غذایی یونجه را نیز کم می کنند. عسلک های ترشح شده توسط شته ها سبب شیوع آلودگی های انگلی و ویروس های بیماری زا شده و آسیب آن برای بوته های جوان بیشتر از گیاه های چند ساله است. شته نخود ظاهری مشابه با شته آبی داشته؛ ولی در میان شاخک های آن نوارهای تیره رنگ وجود دارد. میزان آسیب رساندن این شته نسبت به شته آبی کمتر بوده و در فصل بهار دیرتر از آن در مزارع دیده می شود. این نوع شته معمولاً از تمامی بوته تغذیه کرده و با تزریق بزاق سمی خود به گیاه سبب توقف رشد گیاه و سپس نابودی آن می شود. شته های آبی، سبز رنگ با طول 4 تا 6 میلی متر بوده و شاخک های خاکستری رنگی دارند. این نوع شته در دمای خنک فعالیت بیشتری داشته و آسیب زیادی را به مزارع وارد می کند. شته آبی در فصل بهار دیده شده و از قسمت های بالایی گیاه تغذیه می کند.

شته آبی یونجه

8. شته خالدار

این نوع از شته ها رنگ زردی مایل به خاکستری داشته که به دلیل داشتن چند ردیف خال سیاه در پشت بدن به شته خالدار معروف شده است. شته های خالدار در فصل تابستان دیده شده و با گرمای هوا فعالیت آن ها افزایش پیدا می کند. این شته ها در هوای گرم می توانند آسیب جدی به یونجه زارها وارد کنند و به همین دلیل معمولاً یونجه در تابستان کشت نمی شود. شته خالدار یک ماده سمی به یونجه تزریق کرده و سبب بی رنگ شدن برگ ها و از بین رفتن بوته می شود. این نوع از شته ها بیشتر در قسمت پایینی بوته ها زندگی کرده و به همین دلیل میزان آسیب این قسمت از گیاه نیز بیشتر است. شته های خالدار بیشتر به سراغ یونجه زارهای جوان و تازه رفته و مزارع چند ساله آسیب کمتری از آن ها می بینند.

شته خالدار یونجه

9. شته لگومینوز

این شته به دلیل ظاهر متفاوتی که با سایر شته ها دارد، راحت تر شناسایی می شود. شته لگومینوز سیاه رنگ با اندازه کوچک است که علاوه بر یونجه به گیاهان دیگری مانند کاهو، لوبیا، نخود و… نیز آسیب وارد می کند.

شته لگومینوز یونجه

مطلب مرتبط:

  • کنترل شته روسی و مراقبت از گندم و جو در برابر آن ها

10. زنبور بذرخوار

این حشره سیاه رنگ بوده و پرزهای ظریفی بر روی آن قرار دارد که در چندین استان ایران در مزارع یونجه دیده شده است. زنبورهای بذرخوار لارو های شیری رنگ به طول یک میلی متر داشته و در حاشیه یونجه زار، درون خاک یا انبارهای علوفه زندگی می کنند. حشره های بالغ توان پرواز بالایی نداشته و در صورت نبود آب و مواد غذایی می توانند تا 300 متر پر بزنند. زنبورهای بذرخوار چند نوع داشته که از شهد گل یونجه ها تغذیه و سپس اقدام به جفت گیری و تخم ریزی می کنند. لاروها از مواد درون لپه های گیاه تغذیه کرده و با ادامه یافتن این موضوع، تمامی بذر توسط لاروها از بین رفته و تنها پوسته ای از آن باقی می ماند.

زنبور برگخوار یونجه

11. موش ها

یکی از آفت های اصلی یونجه زارها موش ها هستند که انواع مختلفی داشته و مهم ترین آن ها موش مغان است. موش ها علاوه بر تغذیه از ریشه گیاه، با لانه سازی و تولید مثل در زیر زمین، آب مصرفی مزارع را افزایش داده و در عملیات زراعی اختلال ایجاد می کنند. از طرفی دیگر مارها به دنبال موش ها به سمت زمین های کشاورزی آمده و خطر مارگزیدگی را برای کشاورزان به همراه دارند. موش مغان طولی حدود 10 تا 15 سانتی متر داشته و بدن آن با موهای نرم پوشیده شده است. این موش ها رنگی قهوه ای مایل به خاکستری داشته و دم آن ها کوتاه است. بیشر فعالیت موش های مغان در شب بوده و روزها را استراحت می کنند.

موش ها آفت اصلی یونجه

12. كرم برگ خوار

این نوع از کرم ها سبز رنگ با خط های سفید در دو سمت بدن بوده که پس از بالغ شده به شکل پروانه های سفید و زرد به بوته های کوتاه یونچه زارها حمله می کنند. لاروها تمامی قسمت های برگ را خورده و هرچه بزرگ تر شوند میزان آسیب رساندن آن ها نیز بیشتر می شود. شرایط آب و هوایی گرم به رشد این کرم ها کمک کرده و این آفت تا هفت نسل در سال قادر به رشد و تولید است.

آفت کرم برگخوار یونجه

13. تریپس

این حشرات بدنی کشیده و 3 جفت پا داشته و بر روی لبه کناری بال های آن ها موهای بلند وجود دارد. تریپس ها به دلیل شکل ظاهری متفاوت خود به راحتی قابل تشخیص بوده و از آفت های مهم یونجه زارها به شمار می آیند. این حشرات بافت گیاه را پاره کرده و از شیره آن تغذیه می کند که سبب تغییر شکل در برگ ها و پیچ خوردن آن ها می شود.

آفت تریپس یونجه

14. زنجرك ها

این حشرات شبیه به ملخ های شاخک بلند و قهوه ای رنگ بوده که توان پرواز کردن ندارند. طول این حشره 2.5 میلی متر بوده و شاخک های آن از طول بدن بلندتر است. تخم زنجرک ها در فصل زمستان در خاک خشک مانده و اوایل بهار لاروها از تخم بیرون می آیند. بلوغ این حشرات حدود 100 روز زمان برده و جفت گیری و تخم ریزی آن ها در اواخر تابستان انجام می شود. زنجرک ها در هوای گرم فعالیت بالایی داشته و در هوای سرد به خاکی که در آنجا از تخم بیرون آمده اند، پناه می برند و با گرم شدن هوا در فصل بهار مجدداً فعالیت خود را شروع می کنند.

آفت زنجرک یونجه

15. كنه تارتن دولكه ای

این نوع آفت در بیش از هزار گونه گیاهی دیده شده و یکی از آفت های شناخته شده در سراسر جهان است. طول بدن این حشره 0.3 تا 0.5 میلی متر بوده و رنگ آن در فصل بهار و تابستان سبز روشن و در فصل های سرد سال قرمز رنگ است که دو لکه در قسمت پشتی بدن آن ها به رنگ تیره دیده می شود. این آفت در فصل زمستان در میان گیاهان همیشه سبز، لا به لای بقایای یونجه زارها، زیر کلوخ ها و روی علف های هرز زندگی می کنند. این کنه ها در اواخر مرداد تا اواسط شهریور دیده شده و در صورت حمله تعداد زیادی از آن ها به گیاه، سبب قهوه ای شدن و سپس خشک شدن برگ ها می شوند.

شاید برایتان جذاب باشد:

  • کنه تارتن دو لکه ای لوبیا

کنه تارتن دولکه ای یونجه

نتیجه گیری

یونجه زارها در طول رشد خود در مزارع، مورد حمله آفت های مختلفی قرار گرفته که با شناسایی و برخورد صحیح با آن ها می توان تا حدود زیادی جلوی آسیب رساندن به محصولات را گرفت. سوسک شاخه بلند، سن گل خوار، سن سبز، سرخرطومی ها، شته ها، کرم ها، کنه تارتن، زنجرک، تریپس، موش مغان و زنبورها از آفات مهم یونجه در ایران بوده که هرکدام شکل ظاهری و نوع حمله متفاوتی دارند. برخی آفت ها سبب از بین رفتن گیاه شده و برخی از آن ها رشد گیاهان را کند کرده و کاهش میزان برداشت محصول را به دنبال دارند که کشاورزان را دچار زیان اقتصادی می کنند. هر آفتی شیوه مخصوصی برای مبارزه داشته که کشاورزان با اعمال روش های مناسب قادر به کنترل آن بوده و می توانند بیشترین میزان برداشت و سود را از یونجه زارها داشته باشند.

 

منبع:

extension.usu.edu

 

ادامه مطلب
24جولای

ارقام یونجه در ایران کدامند؟

جولای 24, 2024 مرسده اسلامی اطلاعات عمومی کشاورزی, یونجه 0

یونجه از زمان های قدیم در کشور ایران کشت می شده و بهترین رشد را در مناطقی با آب و هوای معتدل دارد. در بسیاری از مناطق ایران یونجه به صورت وحشی در دشت ها رشد کرده و علاوه بر غذای دام ها، خواص درمانی متفاوتی نیز دارد. این گیاه برای درمان کم خونی، عفونت دستگاه ادراری و درمان آرتروز مفید بوده و برای کاهش کلسترول خون نیز توصیه می شود. یونجه بیشتر در فصل های بهار و پاییز کشت شده و تا چند سال می توان آن را برداشت کرد. در ایران از یونجه علاوه بر خوراک دام ها در تولید عسل نیز استفاده می شود که زنبورها با تغذیه از شهد گل های آن عسل شیرین تر و بهتری تولید می کنند. ارقام یونجه در ایران گونه های مختلفی داشته که هرکدام برای یک منطقه آب و هوایی مناسب است و قبل از خرید بذر باید نسبت به انواع آن آگاهی داشته باشید.

ارقام یونجه در ایران کدام اند؟

یونجه به عنوان گیاهی علوفه ای و مهم در سراسر جهان کشت شده و بذرهای مختلفی نیز از این گیاه موجود است. به طور کلی یونجه در مناطقی با آب و هوای معتدل رشد بهتری دارد؛ ولی ارقام مختلف بذر آن برای آب و هوای مختلف موجود است. در ایران دو نوع بذر ایرانی و خارجی کشت می شوند که بذرهای ایرانی گونه های محلی بوده و نام آن ها از منطقه ای که بیشتر در آن کشت می شود برگرفته شده است. ارقام خارجی بذر یونجه نیز در سال های قبل از اروپا، استرالیا و آمریکا به کشور وارد شده اند ولی با گذشت زمان در حال حاضر بذر خالص خارجی یافت نمی شود. بذر یونجه های ایرانی از ارقام خارجی اصلاح شده کیفیت بالاتری داشته و بیشتر کشت می شوند. در این قسمت معروف ترین بذرهای هر کدام از ارقام یونجه ایرانی و خارجی را شرح می دهیم.

  • راهنمای کشت یونجه
  • بررسی 15 مورد از آفات مهم یونجه

 

ارقام مختلف یونجه

ارقام یونجه ایرانی کدامند؟

یونجه یزدی

یونجه یزدی عملکرد و کیفیت بالایی داشته و نسبت به گرمای هوا و خشکی نسبتاً مقاوم است. ارتفاع ساقه این نوع یونجه به 50 تا 60 سانتی متر رسیده و اندازه برگ های آن بزرگ است. ساقه و برگ یونجه یزدی نسبتاً متراکم بوده و ساقه های قوی و ضخیمی با کرک های زیاد دارند. کاشت این نوع یونجه برای مناطق گرم و خشک توصیه شده و شهرهای یزد، کرمان یا اطراف تهران برای پرورش آن مناسب هستند.

یونجه بمی

این نوع یونجه برای کاشت در مناطق گرمسیری و حاره ای کشور مانند استان های کرمان و خوزستان مناسب بوده و مقاومت بالایی در برابر گرمای هوا و خشکی دارند. میزان مقاومت بذر یونجه بمی نسبت به یونجه یزدی بیشتر بوده و ارتفاع آن نیز به 60 الی 65 سانتی متر می رسد. برگ های یونجه بمی نسبتاً بزرگ بوده و بذر اصلاح شده آن نیز اندازه بزرگ تری نسبت به بذر یونجه یزدی دارد.

یونجه همدانی

یونجه همدانی برای کاشت در مناطق سردسیر کشور مناسب بوده که جزو گیاهان چند ساله به حساب می آید. ساقه یونجه همدانی علفی بوده و از ساقه اصلی چندین ساقه فرعی به وجود می آید و رشد آن نیز بسیار آسان است. برگ های نازک یونجه همدانی به عنوان علوفه و خوراک دام ها بسیار مناسب بوده و بذر آن را در ارتفاعات نیز می توان کاشت. برگ های یونجه همدانی سبز رنگ بوده و در انتهای ساقه این گیاه گل های بنفش دیده می شود. بهترین زمان کاشت یونجه همدانی فصل های بهار و تابستان بوده که برای رشد به خاکی حاصل خیر، غنی و سبک نیاز دارد. ارتفاع ساقه های این گیاه در صورت داشتن شرایط مطلوب بین 80 تا 100 سانتی متر است.

یونجه بغدادی

این نوع یونجه برای کاشت در مناطق آب و هوایی بسیار گرم و با رطوبت بالا مناسب است. از ویژگی های مهم آن مقاومت بالای آن در برابر گرمای هوا است ولی نیاز به آب فراوان برای رشد دارد. یونجه بغدادی برای دام ها علوفه خوبی بوده و بسیار خوش خوراک است. برگ های آن متراکم، درشت و زیاد بوده و ارتفاع ساقه های آن 90 تا 100 سانتی متر است. در استان های جنوبی کشور مانند استان خوزستان استقبال زیادی از بذر یونجه بغدادی شده و رشد خوبی در این مناطق دارد.

یونجه نیک شهری

یونجه نیک شهری برای کاشت و پرورش در مناطق گرمسیری کشور که آب و هوای گرمی دارند مناسب است. این گیاه در برابر گرمای هوا مقاوم بوده و به آب زیادی برای رشد نیاز دارد. کشت یونجه نیک شهری در شهرهای گرم و مرطوب منطقه بلوچستان ایران رشد زیادی داشته و بهترین زمان کاشت آن اواخر اسفند تا اواسط فروردین است. در فصل پاییز و مهر ماه نیز با تمام شدن گرمای تابستان می توان بذر این گیاه را کاشت. ارتفاع ساقه های یونجه نیک شهری در شرایط مطلوب به 100 سانتی متر نیز رسیده و رساندن مواد مغذی به خاک این گیاه یکی از موارد مورد نیاز برای تولید علوفه بهتر است.

قره‌ یونجه(یونجه سیاه)

این نوع از یونجه برای کشت در مناطق سردسیر کشور مانند استان های آذربایجان شرقی و غربی مناسب بوده که تحمل بالایی در برابر سردی هوا و شوری آب دارد. ارتفاع ساقه های قره یونجه بین 70 تا 80 سانتی متر بوده و شاخ و برگ آن نسبتاً متراکم هستند. بذر قره یونجه نسبت به بذر سایر یونجه ها ریزتر بوده و گیاهی چند ساله با عمر بالای 10 سال است. این نوع یونجه نسبت به کم آبی مقاومت زیادی دارد؛ ولی اگر آب کافی به آن برسد مقدار بیشتری علوفه تولید می کند.

یونجه شیرازی

این گیاه پرمحصول در مناطقی با آب و هوای معتدل مانند شیراز کشت شده و در برابر آب و هوای گرم و سرد مقاوم است. مناطقی که آب و هوایی شبیه به شهر شیراز دارند برای کشت و پرورش این نوع یونجه مناسب هستند.

ارقام یونجه خارجی

ارقام یونجه خارجی

یونجه رنجر

یکی از بهترین ارقام یونجه برای علوفه دام، یونجه رنجر بوده که مبدأ آن کشور آمریکا است. این نوع یونجه برای کشت در مناطق سردسیر و معتدل مناسب بوده و گیاهی چند ساله با عمر بیشتر از 10 سال است. برگ های یونجه رنجر سبز و با اندازه ای متوسط هستند که شاخ و برگ متراکمی نیز دارند. ارتفاع ساقه این یونجه بین 50 تا 80 سانی متر بوده و به میزان آبیاری متوسطی برای رشد نیاز دارد.

یونجه مائوپا

این نوع یونجه خاص کشور آمریکا بوده که مقاومت بالایی در برابر گرمی هوا و خشکی آب دارد. برگ های یونجه مائوپا نسبتاً زیاد بوده و جزو گیاهان پر محصول به حساب می آید. کشت این نوع یونجه در مناطق سردسیری توصیه نمی شود؛ زیرا در برابر سرما ضعیف شده و محصول خوبی نمی دهد. بذر این یونجه را می توان در مناطق گرمسیری کشور کاشت و پرورش داد.

یونجه مساسرسا

یونجه مساسرسا برای کاشت در مناطق گرم و معتدل مناسب بوده و تقریباً عملکردی شبیه به یونجه بغدادی دارد. بذر این نوع یونجه جزو ارقام پرمحصول به حساب می آید.

نتیجه گیری

یونجه یکی از سبزیجات مفید و مقوی بوده که در حال حاضر به غیر از خوراک دام، مردم زیادی در سبد غذایی خود از این گیاه استفاده می کنند. نام بذرهای یونجه عموماً از محل کاشت آن ها برگرفته شده و معروف ترین آن ها ارقام یونجه بمی، همدانی، بغدادی، نیک شهری، قره یونجه و شیرازی هستند و هرکدام ویژگی های خاصی خود را دارند. ارقام یونجه خارجی نیز در ایران موجود است که بذرهای ایرانی کیفیت بهتری نسبت به آن ها دارند. مهم ترین نکته برای کشت یونجه انتخاب بذر متناسب با آب و هوای منطقه است؛ به عنوان مثال بذرهایی مانند یونجه یزدی در مناطق سردسیر رشد خوبی نداشته و قره یونجه نیز برای مناطق گرمسیری مناسب نیست. در حال حاضر در ایران بذرهای بغدادی، نیک شهری، همدانی و قره یونجه بیشترین میزان کشت را داشته و برای خرید بهترین بذر باید به سراغ شرکت های خوش نام در این حوزه بروید تا پرمحصول ترین یونجه را با کیفیت بالا داشته باشید.

منابع
poponik.com
Alfalfa cultivars

 

ادامه مطلب
22دسامبر

راهنمای کشت یونجه

دسامبر 22, 2020 مرسده اسلامی از کاشت تا برداشت, محصول, یونجه 0

یونجه با نام علمی Medicago sativa گیاهی از خانواده Fabaceae و گیاهی چند ساله می باشد و از لذیذ ترین خوراک های دام در سر تا سر جهان است.  پست از کاشت یونجه حدودا تا 5 الی 7 سال در زمین محصول می دهد، گفته می شود در مناطق سردسیر بین 5 الی 6 بار در سال و در مناطق گرمسیر بین 10 الی 15 بار در سال می توان برداشت علوفه نمود.

کشت یونجه به صورت بهاره و پاییزه انجام می شود که کشت پاییزه محبوب تر است.

خاک

یونجه در خاک هایی با زهکشی بالا، خوب عمل می کند و به pH خاک از 6/5 تا 7 نیاز دارد. خاک نباید اسیدی باشد اگر pH خاک شما از 6/5 کمتر باشد، تثبیت نیتروژن همزیست ممکن است به درستی کار نکند. بنابراین ، برای بالا بردن pH پایین خاک در سطح مطلوب و جذب بهتر مواد مغذی از آهک استفاده می کنند. پس از تجزیه و تحلیل خاک، بهتر است از نتایج آزمون خاک پیروی کنید.

یونجه گیاهی مقاوم در برابر خشکی است و می تواند دمای بالا یعنی حدود 40 الی 45 درجه سانتی گراد را تحمل کند.

خاک منطقه کشت یونجه باید عمیق  زیرا یونجه دارای ریشه بلندی است (گاها تا 5 الی 6 متر) و خاک باستی ظرفیت نگهداری آب و مواد مغذی لازم را داشته باشد.

کاشت یونجه
کاشت یونجه

آماده سازی زمین

کشت یونجه در هنگام بارندگی به زمین شخم خورده خوبی احتیاج دارد. خاک باید خرد شده و تسطیح شده باشد. برای عملکرد خوب به کود کافی و به موقع کود نیاز دارد. به میزان 10-15 تن در هکتار کود لازم است. برای عملکرد بهتر چهار هفته قبل از کاشت کود باید به خاک اضافه شود. توصیه می شود کود به طور یکنواخت در زمین پخش شود و سپس اقدام به شخم زدن عمیق و تسطیح کردن گردد.

کاشت یونجه

گیاهان با کاشت بذر مستقیم در مزرعه پرورش می یابند. بذرها پوستی سخت دارند و باید قبل از کاشت در آب خیسانده شوند.

عمق کاشت بذر ها حدود 1 الی 2 سانتی متر است، بسته به نوع خاک می توند متفاوت باشد. در ایران معمولا کاشت یونجه به صورت دستپاش صورت می گیرد.

کاشت یونجه در ماه های شهریور و مهر در شروع سرما انجام می شود. برای مصون ماندن از علف های هرز کاشت بر روی پشته ها بهتر است. حدود 10 کیلوگرم بذر در هکتار برای کاشت بر روی پشته ها و مقداری بیشتر برای کاشت های خطی نیاز است.

تجربه ثابت کرده است که بذرهای 2 تا 3 ساله بهتر از بذرهای تازه و یا 4 تا 5 ساله جوانه می زنند.

بذرها در عرض 3 تا 4 هفته جوانه می زنند و در طی دوره 6-7 ماه (مهر الی فروردین) گیاهان از رشد رویشی مطلوبی برخوردار می شوند.

در ویدئوی زیر از کانال آپارات مجله جالیزان نحوه آماده سازی و کاشت یونجه را مشاهده می کنید:

  • ارقام یونجه در ایران کدامند؟

فاصله کاشت

یک گروه محقق بعد از تجربیات کاشت در فواصل گوناگون به این نتیجه رسیدند که یونجه در فاصله 30*60 سانتی متر بهترین عملکرد رشد را دارد.

مطالعات نشان داد که کاشت نزدیک باعث کاهش عملکرد و رشد شاخه های جانبی می شود. بنابراین توصیه می شود فاصله 60 تا 70 سانتی متر در 30 تا 35 سانتی متر را اتخاذ کنید و دقت کنید که کمتر از 60 سانتی متر نباشد.

کوددهی

همانطور که گفته شد یونجه گیاهی چند ساله است و در طول این چند سال با عمیق تر شدن ریشه گیاه مقدار زیادی ازت و مواد آلی در خاک باقی می گذارد. به طور میانگین هر هکتار مزرعه یونجه سالانه 100 کیلو ازت آلی به خاک اضافه می کند. از این رو پس از برگرداندن یونجه از خاک برای رعایت تناوب زراعی می توان  گیاهانی مانند سیب زمینی و غلات کشت نمود.

این قابلیت یونجه باعث شده است تا بسیاری از کشاورزان خبره و با تجربه بین باغات میوه خود یونجه بکارند، از این طریق هم دو محصول برداشت می کنند و هم ازت و ماده آلی خاک خود را افزایش داده و درختان محصولات با کیفیت تری می دهند.

از سال دوم می توان از ترکیبی مانند کودهای زیر برای هر هکتار کاشت یونجه استفاده کنید:

  • حدود 40 کیلوگرم کودهای ازته
  • 30 کیلوگرم کودهای فسفره
  • 40 کیلوگرم کود
  • 120 کیلوگرم کودهای پتاسیم

کلسیم به همراه کودهای ریز مغذی به مقدار زیر:

  • 3 کیلوگرم آهن، 2 کیلوگرم روی، 1 کیلوگرم منگنز و نیم کیلو مس برای هر هکتار

علاوه بر ترکیب فوق پیشنهاد می شود که ترکیب زیر را نیز به زراعت یونجه خود اضافه کنید:

  • یک کیلوگرم اسید هیومیک با درصد بالای 50 در هر آب آبیاری به همراه نیم کیلوگرم ترکیب اسید آمینه و جلبک دریایی در هر آب آبیاری .

از کودهای مایع باکتریایی می توانید به مقدار 20 لیتر در هکتار بعد از هر چین استفاده کنید.

دقت کنید که مقادیر توصیه شد به صورت کاملا کلی است بهتر است برای یافتن بهترین کودهای مناسب خاکتان از آزمایش خاک و کارشناسان محلی کمک بگیرید.

آبیاری مزرعه یونجه
آبیاری مزرعه یونجه

آبیاری

یونجه نسبت به سایر حبوبات به آبیاری بیشتری نیاز دارد. به طوریکه هر هکتار مزرعه یونجه نیاز به 80 الی 100 لیتر آب در دقیقه دارد. البته مقدار دقیق آن بسته به شرایط محیطی و آب و هوایی هر منطقه متفاوت است. اولین آبیاری پس از کاشت کردن بذر انجام می شود و آبیاری مکرر تا زمانی که گیاه به ارتفاع 5-10 سانتی متر از سطح زمین برسد لازم است. مرحله فیزیولوژیکی رشد و شرایط آب و هوایی محل کشت دور آبیاری بین ۱۲-۷ روز می باشد.

بعد از رشد کامل گیاه یک مرحله آبیاری حسابی نیاز است.

کنترل بیماری ها و علف های هرز

کولتیواتور زدن بین ردیف های یونجه موجب جوگیری از رشد بی رویه علف های هرز می شود. از علف کش داکتال نیز می توان به میزان 8 الی 12 کیلوگرم، قبل از سبز شدن علف های هرز استفاده نمود.

آفت سس و سرخرطومی برگ یونجه از مهم ترین آفات یونجه به شمار می روند:

برای مبارزه با سس اول از همه می توان آن قسمت از مزرعه را کاملا سوزاند و یا می توان از سم پاراکوت به میزان 3 الی 5 لیتر در هکتار استفاده نمود.

برای کنترل و مبارزه با آفت سرخرطومی برگ یونجه چراندن مزرعه بعد از چین آخر، سوزاندن بقایای یونجه در آخر زمستان و استفاده از سموم شیمیایی مانند دیازینون، دورسبان و فوزالن توصیه می شود.

برداشت یونجه
برداشت یونجه

برداشت یونجه

بهترین زمان برداشت یونجه در چین اول در مرحله 50 الی 70 درصد گلدهی است اما در چین ای بعدی می توان در مرحله ظهور 10 الی 15 درصدی گل های بنفش برداشت نمود. پس از برداشت یونجه توسط دستگاه های مکانیکی بسته بندی می شوند.

بسته بندی
بسته بندی

ادامه مطلب

2